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Mochi
Mochi é um bolo de arroz japonês feito de mochigome. O arroz é triturado até formar uma pasta e moldado na forma desejada. No Japão, é tradicionalmente feito em uma cerimônia chamada mochitsuki. Embora também comido durante o ano todo, o mochi é um alimento tradicional para o ano novo japonês e é comumente vendido e comido durante essa época.
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