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Coleção: Wasabi

Wasabi é uma planta da família Brassicaceae, que também inclui rábano e mostarda em outros gêneros. Uma pasta feita de rizomas moídos é usada como condimento picante para sushi e outros alimentos. Tem um sabor semelhante ao da mostarda picante ou da raiz-forte, em vez da pimenta malagueta, pois estimula mais o nariz do que a língua.
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